(yamisiones.com) El chef Iván Ortega adelantó "La inauguración del Área Gastronómica del Moconá se realizará el jueves 3 de enero".
“El área gastronómica del Parque del Moconá, funcionará en dos etapas
bien definidas. En una primer etapa (hasta marzo) será un poco
impersonal la comida, café express, reviro, mbeyú, chipas, sandwichería
caliente”.
Ortega por último indicó que “a partir de marzo la comida será regional
paranaense mucho verde, ensaladas, nombres de platos con reminiscencias
locales.